藤沢久美の社長Talk


今週の社長Talk


2015年7月21日放送

株式会社エスエルディー
代表取締役社長 青野 玄さん

カフェを、人が楽しむ「プラットフォーム」へ

独自ブランドで飲食店舗を直営展開。様々なライフスタイルを提案し、総合エンターテイメント企業を目指す。21世紀型ビジネスの発想、アプローチとは。



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主な内容

1)「個人店」の魅力を維持しながら店舗展開
2)スタッフがやらされ感を感じないマイナーチェンジ
3)密なコミュニケーション:風通しの良い仕組み
4)様々な楽しみが詰まった「プラットフォーム」
5)ライフスタイルを提案、総合エンターテイメントへ

対談を終えて

独自ブランドでの飲食サービスを中心に、現在、約60店舗、直営で展開する株式会社エスエルディー。“To Entertain People” というビジョンを掲げ、青野さんが2004年1月に設立しました。

飲食サービスというと、フランチャイズ型のビジネスモデルが一般的です。しかし、青野さんは、従来のビジネスとは一線を画した新たなアプローチで、フランチャイズの良い部分を残しながらも独自性にこだわった店舗で、社員個々の可能性、会社全体の可能性を広げることで、成長するビジネスモデルを確立しています。

音楽、アート、空間プロデュースなど、様々なビジネスを生み出し、企業を進化させている青野さん。新たなビジネスの柱を増やし、5年後、10年後の姿が楽しみで、とてもワクワクしながらお話を聴きました。

21世紀型の新たなビジネスの進化や発展を遂げるため、組織はどうあるべきか、社員が持つべき意識、社内での本部と現場の役割分担はどうあるべきか、ぜひ青野さんのお話を聴いていただき、新たな発見をしていただけたらと思います。


会社データ

URL http://www.sld-inc.com/
設 立 2004年1月
上 場 2015年3月 JASDAQ
銘柄コード 3223(Yahoo!で株価を見る
資本金 269百万円
従業員数 正社員:233名 アルバイト:681名
合計914名(平成27年3月末現在)
主な業務 1.飲食サービス
2.コンテンツ企画サービス



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